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Principe de la méthanisation
Principe de la méthanisation
Une vidéo explicative sur la méthanisation par la chaine Youtube : Jamy - épicurieux
En Gros, la méthanisation est un processus biologique naturel : des micro-organismes dégradent la matière organique (effluents d’élevage, résidus de cultures, biodéchets agroalimentaires…) en absence d’oxygène.
On peut résumer le fonctionnement d’une unité en 4 étapes :
Préparation & stockage des intrants
Les matières organiques sont réceptionnées, stockées (silos, fosses) puis homogénéisées pour obtenir un mélange pompable et régulier.
Valorisation du biogaz
Le biogaz est ensuite valorisé :
soit en électricité et chaleur via un moteur de cogénération,
soit, après épuration, en biométhane injecté dans le réseau gaz.
Digestion anaérobie
Ce mélange est introduit dans un digesteur chauffé et brassé. Dans cette cuve, différentes familles de bactéries se succèdent et transforment la matière organique en un gaz riche en méthane : le biogaz.
Digestat : l’engrais issu du procédé
À la sortie du digesteur, la matière digérée prend le nom de digestat. Elle conserve l’essentiel des éléments fertilisants (azote, phosphore, potassium) sous une forme plus disponible pour les plantes. Ce digestat est ensuite épandu sur les parcelles agricoles.
Les avantages de la méthanisation
Les avantages de la méthanisation
La méthanisation apporte des bénéfices à la fois environnementaux, agronomiques et économiques.
Réduction des déchets et des émissions
Elle permet de valoriser localement des flux organiques qui seraient autrement incinérés ou enfouis. En substituant des énergies fossiles par du biogaz, on réduit les émissions de gaz à effet de serre.Production d’énergie renouvelable locale
Le biogaz produit est une énergie renouvelable, disponible 24h/24, qui peut être transformée en électricité, chaleur ou biométhane. C’est une manière de sécuriser une partie de la production énergétique du territoire.Un engrais organique de qualité
Le digestat issu du procédé est un engrais organique stabilisé. Il permet de remplacer une partie des engrais minéraux de synthèse et de recycler les nutriments dans les sols agricoles, dans une logique d’économie circulaire.Un outil pour les filières agricoles et agroalimentaires
La méthanisation offre une solution de mise en conformité réglementaire pour les producteurs de biodéchets, tout en créant de la valeur : baisse de certains coûts de traitement, diversification de revenus pour les exploitations agricoles, création d’emplois non délocalisables sur le territoire.
La méthanisation sur le site Methagaz
La méthanisation sur le site Methagaz
Sur le site Methagaz, à Vaudemange, la méthanisation est mise en œuvre dans une unité dimensionnée pour fonctionner en continu, 24h/24 avec une puissance d’environ 200 kW électriques en cogénération. L’installation représente un investissement d’environ 1 million d’euros, génère un emploi direct et permet d’éviter chaque année près de 200 tonnes de CO₂ par la production d’énergie renouvelable et la valorisation des biodéchets.
Le site dispose :
d'une machine de déconditionnement pour séparer l'emballage du contenu organique,
d’une plateforme d’ensilage pour stocker et préparer les intrants agricoles (cultures, résidus, sous-produits),
de cuves de méthanisation équipées d’agitateurs pour assurer un mélange homogène,
d’un gazomètre pour stocker le biogaz produit,
d’un moteur de cogénération qui transforme ce biogaz en électricité et en chaleur,
d’équipements de valorisation de la chaleur (séchage de plaquettes bois, chauffage d’habitation).
Les intrants sont majoritairement d’origine agricole et agroalimentaire locale, ce qui permet à Methagaz d’être autonome en approvisionnement et de redistribuer le digestat sur les terres des agriculteurs partenaires. L’unité s’inscrit ainsi dans une logique d’économie circulaire : les déchets organiques du territoire deviennent une ressource énergétique et fertilisante au service de ce même territoire.
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